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 Riz mexicain

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ericv
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Lion Chèvre

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MessageSujet: Riz mexicain   Riz mexicain EmptyJeu 25 Aoû 2005 - 17:17

une recette simple qui peu se permettre l'absence d'ingredient a part le riz, le chorizo et la tomate

- Riz
- tomates fraiche ou pelées
- chorizo
- lardons
- poivron
- sel + poivre

Couper le chorizo en rondelles et les faire revenir.
Lorsque le chorizo est coloré, ajouter les lardons plus les poivrons en tranches et les faire revenir.
Mettre le riz qques instants dans la poele puis ajouter les tomates puis couvrir d'eau. saler, un peu de poivre et attendre (cuisson pilaf).
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Freak Brother
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MessageSujet: Re: Riz mexicain   Riz mexicain EmptyJeu 25 Aoû 2005 - 17:47

Et le Ricard on l'a pas oublié ?!... Laughing
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MessageSujet: Re: Riz mexicain   Riz mexicain EmptyJeu 25 Aoû 2005 - 18:27

oué, ça a l'air pas mal ça, ça doit être appétissant lorsqu'on fait halte le soir et qu'on sent le chorizo qui fistouile dans la poële.
drunken

Pas de ricard, FB, malheureux, mais du porto !
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ericv
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Lion Chèvre

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MessageSujet: Re: Riz mexicain   Riz mexicain EmptyVen 26 Aoû 2005 - 10:50

Bande d'ignares, le ricard dans la recette des pates au thon sert a ajouter une pointe d'anis qui peut-être remplacé à la maison par de l'anis ou mieux du fenouil

Par contre pour toutes les autres recettes, le Ricard est à consomer avant !
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MessageSujet: Re: Riz mexicain   Riz mexicain EmptyVen 26 Aoû 2005 - 10:56

j'ai une fameuse recette de rougets avec du Ricard. faudrait que je la retrouve. Mais je ne sais pas si on peut la faire dans un cam's....
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ericv
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Lion Chèvre

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MessageSujet: Re: Riz mexicain   Riz mexicain EmptyLun 29 Aoû 2005 - 10:08

On peut tout faire dans un cam's du moment que l'on a un four;

j'entend déjà les puriste hurler ...

Mais comment farcire les palourdes que l'on vient de pêcher ?

J'espère trouver d'occase une de ces vieilles gaziniere que l'on trouvait dans les caravannes des années 60-70. Ou alors j'irai voir dans une bourse nautique.
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MessageSujet: Re: Riz mexicain   Riz mexicain EmptyMar 30 Aoû 2005 - 1:06

Va finir en camion pizza, l'Ericv, je le sens ça !... Laughing
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ericv
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MessageSujet: Re: Riz mexicain   Riz mexicain EmptyMar 30 Aoû 2005 - 15:42

Comme cela tu règle le problème de four et de chauffage.

Faut juste trouver une place pour coller un hamac entre le four et le frigo.

Mieux qu'un camoin pizza, le car resto-mobile
Riz mexicain Restobus5tn.th
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Taureau Cochon

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MessageSujet: Re: Riz mexicain   Riz mexicain EmptyMer 31 Aoû 2005 - 23:32

Mais pourquoi pas finalement ?!....L'idée en soi n'a rien de novatrice, mais à part les trains ou les bateaux sur les canaux, on ne fait plus de resto-mobile.....
On peut imaginer un resto en bas et un cyber-café en haut....De plus, le bus pourrait se faire une bonne pub en recyclant sa propre huile de friture !... :D
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Riz mexicain
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