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Freak Brother
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Freak Brother

Mon cam's : En rêve...
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Messages : 5087

Taureau Cochon

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MessageSujet: Recette sur la toile...   Recette sur la toile... EmptyJeu 25 Jan 2007 - 19:50

J'ai pas tout compris, mais ça a l'air sympa ! Arrow Recette sur la toile... 210

Comme eux, p'tit apéro, ptite bouffe, coin peinard ! Laughing Arrow Recette sur la toile... Din10

L'air de rien, ça m'a foutu la dalle... 👅
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MessageSujet: Re: Recette sur la toile...   Recette sur la toile... EmptyLun 5 Fév 2007 - 21:16

@Freak Brother a écrit:
[color=indigo]J'ai pas tout compris, mais ça a l'air sympa ! Arrow

Ouais, Gambas cuisinée à l'huile d'olive avec de l'ail haché. En fin de cuisson, insister un peu sur l'ail le faire revenir +,en toute fin, rajouter un jus de citron, par contre la suite est à reserver à un anglais, paske moi, cuire de la salade :evil: affraid
Mais je pense que ya moyen de metre autre chose à la place (au début je croyais que c'était de l'oseille, ça peut l faire..)
Juste perso, je mettrais moins d'ail, une touche de noix de muscade, et je déglasserais au vin blanc, ça doit bien le faire... :P

Bon ap'
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MessageSujet: re:recette sur la toile   Recette sur la toile... EmptyJeu 8 Mai 2008 - 1:01

salut ! Very Happy

bon pour continuer la concurrence avec maitee geek

pour les gambas , langoustines,ou crevettes on peut pratiquer ainsi : sauter dans l'huile d olive,ajouter le safran,de l ail presque en fin de cuisson sinon c est charbon !!! Mr. Green

une tite flambee au pastis (pour le dosage chacun y vas comme il aime. exemple: maitee 1litre affraid (point trop n en faut) lol! )


donc apres avoir mis le feu au camion on peut y ajouter de la creme (feu tres reduit pour eviter que sa "bouille" Laughing )

ps: pour les gourmands prevoir beaucoup de pain pour saucer cheers

A table!!!! :face:
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