J'ai pas tout compris, mais ça a l'air sympa !

Comme eux, p'tit apéro, ptite bouffe, coin peinard !

L'air de rien, ça m'a foutu la dalle... :tongue:

Freak Brother a écrit:

[color=indigo]J'ai pas tout compris, mais ça a l'air sympa !

Ouais, Gambas cuisinée à l'huile d'olive avec de l'ail haché. En fin de cuisson, insister un peu sur l'ail le faire revenir +,en toute fin, rajouter un jus de citron, par contre la suite est à reserver à un anglais, paske moi, cuire de la salade :evil:
Mais je pense que ya moyen de metre autre chose à la place (au début je croyais que c'était de l'oseille, ça peut l faire..)
Juste perso, je mettrais moins d'ail, une touche de noix de muscade, et je déglasserais au vin blanc, ça doit bien le faire... :P

Bon ap'

salut !

bon pour continuer la concurrence avec maitee

pour les gambas , langoustines,ou crevettes on peut pratiquer ainsi : sauter dans l'huile d olive,ajouter le safran,de l ail presque en fin de cuisson sinon c est charbon !!!

une tite flambee au pastis (pour le dosage chacun y vas comme il aime. exemple: maitee 1litre (point trop n en faut) )


donc apres avoir mis le feu au camion on peut y ajouter de la creme (feu tres reduit pour eviter que sa "bouille" )

ps: pour les gourmands prevoir beaucoup de pain pour saucer

A table!!!! :face: