sandra_la_rousse
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 |  Sujet: les pâtes lardons bière menthe !  Jeu 14 Déc 2006 - 17:47 | |
| Il faut oser, mais je l'ai testé en camion avec ce qu'il nous restait sous la main, et sans rire, c'était top bon ! (on est au moins 2 à pouvoir le dire !
Bon, des pates, tout le monde sais faire ! nous on avait des spaghetti.
Dans une poele, faire griller les lardons. une fois cuits, faire couler une giclée (moins de la moitié) de la bière. Attention, ça mousse pas mal au début, mais au final, ça donne le même effet qu'une goutte de blanc dans une sauce. Quand tout a diminué, assaisonner avec sel, poivre, et menthe sèche.
Vous prenez une tranche de jambon blanc, et vous la garnissez de ce que vous aimez : fromage rapé, champignons, salade, j'adore !
En plus, ça fait zéro vaisselle ! 
Essayez, et vous m'en direz des nouvelles ! |
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AL
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| | Sujet: Re: les pâtes lardons bière menthe ! Ven 15 Déc 2006 - 17:35 | |
| Arf, arf ! De l'audace, toujours de l'audace !
Mais ça a l'air bon... j'essaye à l'occasion.
Ca me fait penser au pâtes au benco (le chocolat en poudre).
Aux tomates au sucre (normal en Chine).
Et aussi le poulet bouilli au coca : un classique chinois / vietnamien, très bon d'ailleurs et plus tendre qu'un simple filet de poulet au caramel.
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au moins quand ça roule, ça n'amasse pas mousse ... |
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Freak Brother
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| | Sujet: Re: les pâtes lardons bière menthe ! Dim 17 Déc 2006 - 21:48 | |
| Sucré/salé...Hum ! hum !....
En tout cas un bon prétexte pour revendiquer quelques bières dans le cam's, puisqu'il s'agit de...cuisine !.. 
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varooklodie
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| | Sujet: Re: les pâtes lardons bière menthe ! Ven 18 Mai 2007 - 9:14 | |
| hum ... Le sucré/salé j'adoooooooooooore !
Peux - t - on avoir la recette du Poulet/Coca ?
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kadettgtman
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varooklodie
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| | Sujet: Re: les pâtes lardons bière menthe ! Dim 20 Mai 2007 - 13:07 | |
| Merci ... 
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kadettgtman
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| | Sujet: Re: les pâtes lardons bière menthe ! Dim 20 Mai 2007 - 13:29 | |
| oui c'est pas le tout, mais il faut que t'essaies et que tu nous dises si ça goûte bon !
(c'est même pas pour moi que je dis ça je suis végétarien ! ) |
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varooklodie
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| | Sujet: Re: les pâtes lardons bière menthe ! Dim 20 Mai 2007 - 13:32 | |
| Bien entendu ... En plus j'ai vite regardé la recette, et ... elle a même pas l'air super compliquée !!!! 
Je vous dis ça trés vite ...
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